26 Oktober 2013 tanggal pernikahan adik saya. Kemarin ini tepat setahun dia menikah. Masih tinggal serumah dengan saya. Suaminya 'ndut...doyan banget makan. Apalagi yang manis-manis. Coklat juga suka banget dia. Es krim...? jangan di tanya..... pokoknya adik saya dan suaminya ini memang doyan makan. Omnivora...! pemakan segala....bisa dilihat dari bentuk bodynya hahahaaaa.....
Nah....mumpung ada moment special, saya berniat membuatkan cake untuk ultah pernikahan mereka yang pertama.
Saya "ciptain" yang namanya Chocolate Coffee Ice Cream Cake. Terdiri dari cake coklat yang dipadukan dengan ice cream rasa coklat dan kopi. Bahan-bahan pembuatannya gampang i dapat. Unuk cakenya standar aja....saya buat sponge cake coklat. Untuk ice creamnya saya buat dari dark cooking coklat, kopi instant, kopi creamer, susu evaporasi dan fresh cream.
Kalau mau coba resepnya silakan klik di sini
Waktu ngasih surprisenya kira-kira jam 10 pagi. Karena ibu saya mau pergi, saya buru-buru tulis kalimat ucapan di piring cake menggunakan selai strawberry. Eeeeeh...karena cepat-cepat terjadilah kesalahan nulis kata "anniversary" nya hehehe.....
Saya, ibu saya dan seorang sahabat yang sedang menginap di rumah bareng-bareng mengetuk kamar mereka, bawa cake yang kita kasih satu buah lilin. Harapannya mereka berdua ada di kamar dan belum mandi. Tapi,,,,surprisenya kurang sukses..! karena ternyata adik saya yang membukakan pintu, sementara suaminya sedang mandi....yaaaaah....jadinya kita hanya ipika cipiki sama adik saya aja hehehee..... Kita doain supaya mereka langgeng dan segera diberi momongan.
Diluar dari surprise itu....balik lagi ke masalah cake coklat kopi es krim ini.
Saya dekor gambar Yin & Yang menggunakan ganache dark chocolate dan white chocolate. Tapi....saya jug nggak terlalu sukses mendekornya. Karena bentuk yin & yang nya nggak sempurna :-( terus dekor garis, titik dan mataharinya juga amburadul....:-( hhhhhh....
Anyway.....rasanya enyaaaak.....enyaaaak....enyaaaak..... :-D
Oya, dari satu adonan itu, ada kelebihan adonan yang saya jadikan 3 buah cup cake yang lumayan besar.
Hmmmmmmm...... meskipun saya lagi dilarang makan coklat, tapi.....gimana yaaa....saya nggak tahaaaaan.....:-p
Maaf ya doc....Don't ask me not to eat chocolate...!
Kalau mau larang saya makan apapun saya mampu deh nahannya....tapi kalau coklaaaaaattt.........!! heheheee.....#ngiler
Nah....mumpung ada moment special, saya berniat membuatkan cake untuk ultah pernikahan mereka yang pertama.
Saya "ciptain" yang namanya Chocolate Coffee Ice Cream Cake. Terdiri dari cake coklat yang dipadukan dengan ice cream rasa coklat dan kopi. Bahan-bahan pembuatannya gampang i dapat. Unuk cakenya standar aja....saya buat sponge cake coklat. Untuk ice creamnya saya buat dari dark cooking coklat, kopi instant, kopi creamer, susu evaporasi dan fresh cream.
Kalau mau coba resepnya silakan klik di sini
Waktu ngasih surprisenya kira-kira jam 10 pagi. Karena ibu saya mau pergi, saya buru-buru tulis kalimat ucapan di piring cake menggunakan selai strawberry. Eeeeeh...karena cepat-cepat terjadilah kesalahan nulis kata "anniversary" nya hehehe.....
Saya, ibu saya dan seorang sahabat yang sedang menginap di rumah bareng-bareng mengetuk kamar mereka, bawa cake yang kita kasih satu buah lilin. Harapannya mereka berdua ada di kamar dan belum mandi. Tapi,,,,surprisenya kurang sukses..! karena ternyata adik saya yang membukakan pintu, sementara suaminya sedang mandi....yaaaaah....jadinya kita hanya ipika cipiki sama adik saya aja hehehee..... Kita doain supaya mereka langgeng dan segera diberi momongan.
Diluar dari surprise itu....balik lagi ke masalah cake coklat kopi es krim ini.
Saya dekor gambar Yin & Yang menggunakan ganache dark chocolate dan white chocolate. Tapi....saya jug nggak terlalu sukses mendekornya. Karena bentuk yin & yang nya nggak sempurna :-( terus dekor garis, titik dan mataharinya juga amburadul....:-( hhhhhh....
Anyway.....rasanya enyaaaak.....enyaaaak....enyaaaak..... :-D
Oya, dari satu adonan itu, ada kelebihan adonan yang saya jadikan 3 buah cup cake yang lumayan besar.
Hmmmmmmm...... meskipun saya lagi dilarang makan coklat, tapi.....gimana yaaa....saya nggak tahaaaaan.....:-p
Maaf ya doc....Don't ask me not to eat chocolate...!
Kalau mau larang saya makan apapun saya mampu deh nahannya....tapi kalau coklaaaaaattt.........!! heheheee.....#ngiler
 |
| Inside the cake |
 |
| Whole cake "Yin & Yang Chocolate Coffee Ice Cream Cake" |
 |
| inside the cup cake |
 |
| Chocolate Coffee Ice Cream Cup Cake |
